拍照日期:西元2007年4月3日

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拍照日期:西元2007年4月3日

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拍照日期:西元2007年4月3日

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拍照日期:西元2010年5月12日

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茶品名稱: 易武野生特制青餅 生產茶廠: 西雙版納勐海茶廠  
茶品原料: 西雙版納易武正山茶區 生產日期: 1996年
特別標誌: 竹箬外印"易武正山"   生產數量: 港商少量特別訂制茶
茶品包裝:

380g(餅)/7餅(筒)/12筒(支)

特惠價格:

NT:13000元(餅)

茶品簡介:

易武茶區位於瀾滄江以北,屬六大茶山:易武、基諾山、攸樂、倚邦與江城等茶區。茶區中有許多野生野放型與野生栽培型之大葉喬木茶樹環繞,老茶園中的茶樹較不會發生災難性之病蟲害或突發性的危害,因此不需用藥防治,也不需進行修剪與施加化肥等管理,是一種道地的天然產品,所製之普洱茶品深得許多消費者衷愛。

易武茶區內之茶樹大多為喬木型,茶樹姿態高挺,樹高 3公尺 以上。茶葉之嫩葉無毛或少毛,葉緣有稀疏之鈍齒,半展未開之三級芽葉長5到 8公分,成葉可長達10到 20公分。因葉片肥厚,揉捻不易成條索,毛茶顏色大多呈現墨綠色,葉脈粗壯而明顯。

本茶品特選用單一茶菁依傳統生普工序(採摘~曬菁~柴火炒菁~蒸菁~石磨壓型)精制,並以純乾倉存放至今。本茶品保有老樹茶特有之風韻,茶味協調,茶韻濃郁,回甘度佳,茶性之鮮活度特高。經專業機關檢測實證,老樹茶之茶多酚含量明顯較高,灰分較低,兒茶素、寡糖和鐵、銅、錳微量元素之含量總體上都較充足,可謂是絕佳之普洱上上品。

 

 

製作工序:

茶菁 - 萎凋 -  曬乾 - 篩分 - 拼配 - 蒸壓成型 - 乾燥 - 包裝存放

 

 

沖泡方法:

以8杯大之茶壺為例,可置茶兩小塊約10公克,先以熱水(約100度)沖泡約10秒鐘,溫潤倒出洗杯,再沖入熱水浸泡約1分鐘,即可倒出茶湯享用,茶色以琥珀色為中庸標準,沖泡間隙各約1分鐘,概可回沖12次之多.

 

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