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1997福海青餅(7546) | ![]() |
雲南勐海福海茶廠 |
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古茶山野生大葉喬木 | ![]() |
1997年 |
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357g(餅)/7餅(筒)/12筒(支) |
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NT:10000元(餅) |
雲南勐海福海茶廠創於1983年,其前身為星火茶廠,原屬中茶之縣級茶廠,除自製茶品外,亦專司替國營勐海廠代工,主要之技術人員大多來自勐海廠.於2000年起正式更名為勐海縣福海茶廠獨立營運,自創品牌,並於2005年重建新廠,朝向規模集團化之現代民營企業發展,目前為雲南十大茶廠之一,所生產之茶品屢獲獎項,茶質頗獲市場青睞. 茶廠連結:西双版纳勐海縣福海茶廠
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本茶品為福海茶廠1997年選料精制, 1998年正式推出之暢銷常規茶批號7546-718, 外包裝延用原庫存雲南七子餅網紋厚棉紙,餅內採用福海茶廠新版內飛, 1999年起產制之茶品外包裝開始使用勐海七子餅茶福海茶廠薄棉紙。 本茶原料特選用多座古茶山之大葉種晒菁毛茶經高溫蒸壓制成, 香港技術倉存放,因倉儲之濕度控管極佳,現今老韻已現, 幾近有八零年代茶品之風味與口感,絕對是超質超齡演出。 其葉面肥厚,條索勻稱,湯色粟紅明亮,口感醇郁厚滑, 氣韻純正,葉底柔嫩飽滿,是一品飲典藏之必備優質茶品。
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茶菁 - 萎凋 - 炒菁 - 曬菁 - 篩分 - 乾燥 - 蒸壓 - 包裝存放
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以8杯茶壺為例,可置茶約6公克,先以熱水(約100度)沖泡2秒鐘, 溫潤倒出洗杯,再沖入熱水浸泡約30秒,即可倒出茶湯享用, 茶色以栗紅明亮為中庸標準,沖泡間隙各約1分鐘,約可回沖12次。
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