2002~大理南澗鳳凰沱茶

茶品簡介:

本茶品為雲南大理南澗茶廠精製，

特選用無量山(海拔約2200公尺)優質野生大樹茶菁為原料，

再引用太極山頂之天然高山泉水蒸壓而成，

並以早期鳳凰雙眼皮厚油光黃紙包裝。

茶菁條索勻稱緊結，茶面金毫顯露，通體一致，

經香港純乾倉技術控管，轉化度極佳。

湯色橙紅通透明亮，果膠質特別厚實，

茶性溫順有勁，入喉厚滑甘爽，氣韻純淨舒暢。

葉底厚實飽滿，形態勻稱有彈性，耐泡度特好，可回沖十餘回 ，

本茶品實為普洱佳茗精選之作，值得有緣人收藏享用。

製作工序:

野生大樹茶菁 - 萎凋 - 炒菁 - 日光曬菁 - 篩分 - 乾燥 - 蒸壓 - 包裝存放

沖泡方法:

以8杯茶壺為例，可置茶約6公克，先以熱水(約100度)沖泡2秒鐘，

溫潤倒出洗杯，再沖入熱水浸泡約30秒，即可倒出茶湯享用，

湯色以橙紅通透明亮為中庸標準，沖泡間隙各約1分鐘，約可回沖12次。