茶品名稱: 下關銷法沱茶傳統方盒   生產茶廠: 雲南下關茶廠
茶品原料: 雲南大葉種曬菁毛茶 生產日期: 2012.02.14
茶品包裝:  250g(沱)/60沱(件) 特惠價格:  
特別說明:

 

本茶品於1975年起由下關茶廠開始試制,1976年批量出口,專供香港天生行代銷,

 

並轉銷至法國等歐洲美洲以及東南亞各國,直至九十年代天生行結束茶葉部門為止

 

再無特定經銷商,後來市場通稱為(銷法沱)

 

本茶品在1986、1987、1993年三度榮獲世界食品金冠獎,

 

享有(窈窕茶)、(减肥茶)、(益壽茶)之美譽。

 

 

茶品簡介:

本茶品特選用雲南大葉種一至三級曬菁毛茶為原料,再依傳統熟普發酵工藝製作

輔以大理點蒼山天然泉水燒製之蒸氣蒸壓成型

外形條索勻稱緊結,鬆緊適中利於日後之陳化,色澤 黑褐,氣韻純正

純乾倉存放至今,轉化極優,已略顯淡蔘香,且毫無渥堆倉味

湯色紅褐通透明亮茶湯入喉滑順甘爽,茶韻清香醇正,茶氣飽滿醇郁,

葉底厚實富光澤,形態勻稱,耐泡度特好,可回沖十餘回

 

茶廠網站: 雲南下關沱茶股份有限公司

 

 

製作工序:

喬木大葉茶菁 - 萎凋 - 炒菁 - 日光曬菁 - 篩分 - 乾燥 - 渥堆 - 蒸壓 - 包裝存放

 

 

沖泡方法:

以8杯茶壺為例可置茶約6公克先以熱水(約100度)沖泡2秒鐘

溫潤倒出洗杯再沖入熱水浸泡約30秒即可倒出茶湯享用

湯色以紅豔通透明亮為中庸標準沖泡間隙各約1分鐘約可回沖12次