產地:台灣南投名間埔中茶區

海拔:約400公尺 品種:臺灣銀龍

 季節:一年約五採(每採製茶約20台斤)

焙火度:   包裝:100g/包 備註:要密封,避光、避潮濕, 儘早享用。

特色:

「白毫銀龍綠茶」選用臺灣新品種銀龍茶菁,依傳統綠茶工序精製而成。

銀龍茶樹是由青心烏龍和白鷺茶(台茶17號)配種而成,屬灌木樹型,小葉種,葉色黃綠呈長橢圓狀,芽葉絨毛特別豐富。

堅持手工採摘,特嚴選一心一葉或二葉佈滿茸毛之鮮嫩芽葉,採摘後立即殺菁(炒菁),藉由高溫破壞酵素活性,同時軟化茶菁,

再用揉捻機稍做揉捻成型後,進行乾燥。成茶外觀自然捲曲,保留著茶菁原貌且白毫顯露。

「白毫銀龍綠茶」湯色鵝黃淡雅、通透明亮,滑順鮮爽、不苦不澀。

如同香檳一般之氣韻~清淡優雅,品飲之際令人情緒舒爽,口齒留香。

其茶性溫和,不躁不熱,咖啡因極低,兒茶素含量又特高,具抗氧化、抗發炎、抑菌之特性。

平日沖上一壺「白毫 銀龍綠茶」,在靜謐中細細品味那份閑淡清雅的人生,

無論是同親友分享或犒賞自己,都是生活中的一大樂事。

沖泡:

水溫約八十度為宜,置茶量約容器2/4到3/4容量,浸泡間隙約1~2分鐘,約可回沖十泡。

茶具可選用透明玻璃杯或瓷製蓋碗 、評鑑杯,紫砂壺系列宜選用高溫窯燒之壺具,

若用石壺沖泡,可選用硬度較高之石壺,如龜甲石壺、墨玉石壺、西瓜石壺、青石心石壺等等