特性簡介:

《一葉茶》屬野生茶類，主要產在廣西大新、天等兩縣，又稱萬承苦丁茶、萬承富丁茶，因原產於萬承縣苦丁鄉 (今大新縣龍門鄉苦丁村) 而得名。

《苦丁茶》以其獨特的飲用特性與悠久歷史馳名於國內外，明代李時珍之《本草綱目》記述：茶苦味寒……最能降火。

當地居民在春季，採摘上等之鮮葉提鍊精製，其外形捲曲似螺，緊結沉重，色澤油潤，味微苦而後甘。優質之《一葉茶》茶型緊結硬實且顆粒大，次品則外型鬆散或顆粒較小。

飲用此茶，有清涼退火、生津止渴、增加體力、提振精神之效應。

沖泡方式:

依一般泡茶方式，每壺(容量約250cc)投入1-2顆茶葉，水溫約90-100度，每泡浸泡時間約1-2分鐘，可回沖6-8次。